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掌瓜贵妃蜜枣汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 私家菜 利尿食谱 益智补脑食谱 高血压食谱
口味:酸甜味      
工艺:
掌瓜贵妃蜜枣汤的制作材料:
主料:佛手瓜750克
辅料:猪排骨(大排)500克,蜜枣10克,杏15克
调料:盐3克
教您掌瓜贵妃蜜枣汤怎么做,如何做掌瓜贵妃蜜枣汤才好吃
1. 佛掌瓜去皮洗净,切成大块;
2. 猪排骨冲洗用滚水出水,再冲净;
3. 用瓦煲煮沸3/4煲水;
4. 下佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏(南北杏)同煲;
5. 水滚后,以中小火煲2小时;
6. 下盐调味即成。
小帖士-食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

 

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