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拌黄瓜卷 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 私家菜
口味:清香味      
工艺:
拌黄瓜卷的制作材料:
主料:黄瓜500克
调料:香油10克,盐4克,味精2克
拌黄瓜卷的特色:
嫩脆鲜香。
教您拌黄瓜卷怎么做,如何做拌黄瓜卷才好吃

1. 将黄瓜洗净,切成5厘米长的段;
2. 切好的黄瓜用5克精盐腌软,洗去盐味;
3. 滚刀片成片,无籽的可直接片到中心,有籽的片到籽为止;
4. 将片完后的黄瓜装盘,加入精盐、味精、香油即成。


拌黄瓜卷的制作要诀:此菜宜与香酥火烧一起食用。

 

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