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红烧鲅鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
红烧鲅鱼的制作材料:
主料:鲅鱼
辅料:蒜苔,干辣椒,葱,姜,老干妈豆豉酱


教您红烧鲅鱼怎么做,如何做红烧鲅鱼才好吃

1、将鲜鲅鱼切成薄片。

2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。

3、煸出香味后加水、盐。

4、水滚后倒入鲅鱼。

5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。

 

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