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虾仁炒黄瓜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
虾仁炒黄瓜的制作材料:
主料:虾仁300g,黄瓜1根
辅料:葱少量,姜1片,油1大匙,酒1小匙,盐半小匙,鸡粉少量


教您虾仁炒黄瓜怎么做,如何做虾仁炒黄瓜才好吃

1、虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐;
2、黄瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎;
3、锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹酒,再加入黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒
   上葱花拌匀即可。

 


提示:炒黄瓜时间要短,才能碧绿清脆。

 

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