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鸡汁干丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
鸡汁干丝的制作材料:
主料:特制豆腐干,鸡脯鱼
辅料:鸡汤,姜丝,盐,味精


教您鸡汁干丝怎么做,如何做鸡汁干丝才好吃

1、豆腐干先在开水中煮2~3分钟,捞出放入冷水中浸透。

2、将豆腐干捞出切成发丝般细丝,放入水中备用。

3、食时将干丝焯水,放入鸡汤中,加配料煮5分钟即成。


提示:豆腐干为特制的厚白干,切制细丝时讲究刀工。

 

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