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菠萝鸡块 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
菠萝鸡块的制作材料:
主料:嫩鸡半只,菠萝四大片
辅料:酒,葱少许,生粉,胡椒粉,生抽适量


教您菠萝鸡块怎么做,如何做菠萝鸡块才好吃

(1)、鸡洗净,切块,用生抽、胡椒粉腌15分钟。菠萝切成小块备用。


(2)、鸡块倒入沸水中煮2分钟,捞出洗净。


(3)、烧红锅,下油,爆香葱,放入鸡块爆透,占酒,加入少量清水,加盖烧 5 分钟。


(4)、加入菠萝,兜炒几下加盐、味精,用生粉勾芡即可上盘。

 

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