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油淋辣椒 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
油淋辣椒的制作材料:
主料:青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形
辅料:豆豉少许


教您油淋辣椒怎么做,如何做油淋辣椒才好吃

1 锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒。

2 倒入切好的辣椒,加盐翻炒至熟即可。


提示:1 油要多,不然怎么叫油淋辣椒。2 如果是美国的辣椒大而生,可以加点水烧一下,水要烧干。3 喜欢酱油的可以加点,上色。我觉得色基本可以,一般没放过酱油。4 不怕辣的可以不去籽。

 

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