自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
蘑菇炒肉片的制作材料:
主料:鲜蘑菇(平菇或凤尾菇)750克,猪肉120克,香菜20克。
辅料:葱姜末,精盐,料酒,淀粉,味精,花生油。
教您蘑菇炒肉片怎么做,如何做蘑菇炒肉片才好吃

(1)将蘑菇去根洗净,改刀成小块,香菜择洗干净切段,猪肉切成小片。

(2)炒勺上旺火,加底油,用葱姜炝锅,下肉片、烹料酒,翻炒至半熟时,下蘑菇,加盐,炒至蘑菇熟时,加味精、香莱段拌均匀,用湿淀粉勾芡即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: