自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 鸡刨豆腐

鸡刨豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
鸡刨豆腐的制作材料:
主料:大豆腐
辅料:鸡蛋,葱,酱油,盐
教您鸡刨豆腐怎么做,如何做鸡刨豆腐才好吃

1. (两人份儿) 豆腐两快,放在一个大一点的容器中。打入两个鸡蛋(如果多做,按一个鸡蛋,一块豆腐的比例)。
 
2. 葱一颗,切葱花,加入容器中。

3. 加一小茶勺盐。再加三到四大汤勺酱油和少许味精。(愿意吃辣还可以用辣豆瓣酱取代盐和酱油。盐和酱油的比例也可按自己口味做调整)。

4. 用勺子将豆腐按碎,并和其它调味品均匀混合。

5.油烧热,转至中火,倒入豆腐炒。勤翻铲,防止胡锅。2,3 分钟就好。愿意的话还可以点少许香油,装盘后还可以在加些香菜段。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: