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红烧香菜鲫鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
红烧香菜鲫鱼的制作材料:
主料:新鲜鲫鱼2条,新鲜香菜。
教您红烧香菜鲫鱼怎么做,如何做红烧香菜鲫鱼才好吃
1,放若干油入锅,烧热。 

2,放入洗干净的鲫鱼煎,注意不要粘了。
 
3,煎至颜色发白后,加入少许料酒,糖,和一些酱油(可以按个人口味添加剂量) 

4,将洗干净的香菜放入锅中,加盖闷烧。小火! 

5,看看锅中的汤汁快要收干,就可以起锅了,加一点味精即可!
 
贴士:此菜一定要多放香菜,不要加水,就料酒和酱油还有菜油的汁,干烧!很香的。

 

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