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咖喱土豆泥 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
咖喱土豆泥的制作材料:
主料:土豆,胡萝卜,洋葱,生菜,西红柿,面粉,火腿和火腿肠
调料:咖喱,盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,油


教您咖喱土豆泥怎么做,如何做咖喱土豆泥才好吃
先将土豆洗净,切成条状(煮的时候容易熟)


将切好的土豆下锅煮(煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的)


将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~(图为火腿和火腿肠的丁)


将胡萝卜和洋葱下锅炒一下(先放胡萝卜,炒到8或9成熟的时候放洋葱),然后放入干净容器,待用!


在锅中放适量水,将咖喱煮成稀糊状(如图),然后放入干净容器,待用!


将面粉和适量的水搅拌成面糊,加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐


将面糊成煎薄饼


这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里,搅拌搅拌再搅拌!!直到……


对啦~直到搅拌成这样就可以啦!!


将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒,适当加些水,依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了!


成了!

 

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