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豆豉蒸带鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
豆豉蒸带鱼的制作材料:
主料:1,小带鱼两条,斩头去尾后切段。2,豆豉三两。3,老干妈香辣豆豉三大匙。4,料酒两匙。5,葱两棵,切碎。6,老姜一小块,切片。7,蒜两瓣,切片。


教您豆豉蒸带鱼怎么做,如何做豆豉蒸带鱼才好吃

1、锅中放油烧至六成热,下带鱼段用中大火炸。

炸呈金黄色时捞出沥干油。


2、将鱼段盛碗里,淋入料酒,再依次铺上豆豉、香辣豉酱、葱碎、姜片、蒜片。


3、蒸锅中加大量水,沸后放入装鱼的碗,加盖中大火蒸约一小时。


4、将碗取出后,捡去姜蒜不要,上桌即食。


豆豉蒸带鱼视频在线观看:

 

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