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排骨香菇炖胡萝卜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
排骨香菇炖胡萝卜的制作材料:
主料:排骨,香菇,胡萝卜,蒜,豆瓣酱,酱油,


教您排骨香菇炖胡萝卜怎么做,如何做排骨香菇炖胡萝卜才好吃
1)排骨用水煮一下,去血水,洗净备用。胡萝卜3枝,蒜2-3瓣切片,香菇几朵切片。

2)锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片,炒,然后,加入香菇片儿,胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水,烧开之后,小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油,我觉得这样很香。

 

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