自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 酥糊四季豆

酥糊四季豆 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
酥糊四季豆的制作材料:
主料:四季豆(扁豆)
辅料:鸡蛋,面粉
调料:盐,鸡精,白糖,麻油,食用油,干淀粉


酥糊四季豆的特色:
皮酥豆嫩
教您酥糊四季豆怎么做,如何做酥糊四季豆才好吃
1、 将四季豆摘去两头撕云筋,加入盐、白糖、鸡精拌透腌至10分钟后撒上干淀粉待用; 

2、 鸡蛋去黄留清打散加入淀粉、水、面粉搅拌成糊状,加入香油调成酥糊;
 
3、 坐锅点火倒油,待油烧至6—7成热时将撒上干淀粉的四季豆粘上酥糊,逐个下锅炸透捞出即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: