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西红柿烧豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
西红柿烧豆腐的制作材料:
主料:豆腐250克,西红柿100克,香菇10克,葱,姜,盐,糖,花椒水,淀粉,味精适量,油15克,高汤200毫升。


西红柿烧豆腐的特色:
味美、色艳、营养丰富。
教您西红柿烧豆腐怎么做,如何做西红柿烧豆腐才好吃
把豆腐切成长5厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块,入沸水烫过捞出,沥净水。香菇切片,葱姜切末。炒锅上火,烧热加油,放葱、姜炒香,放香菇翻炒,随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤,开锅放入豆腐块焖烧约3分钟,待汤少用淀粉勾芡,放味精出锅即可。

 

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