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四色炒蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
四色炒蛋的制作材料:
主料:4个鸡蛋,1个熟咸蛋,1个松花蛋,1个西红柿,香菜末,生抽,盐各适量。
教您四色炒蛋怎么做,如何做四色炒蛋才好吃
1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用开水烫去皮,去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。

2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟,盛出;3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀,在炒锅中放3汤匙油,炒熟即可。

 

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