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蒜苗炒冬瓜条 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
蒜苗炒冬瓜条的制作材料:
主料:蒜苗100 克,冬瓜300 克,花生油,酱油,精盐,醋,湿淀粉,味精适量。
蒜苗炒冬瓜条的特色:
特点:菜色淡雅、情爽适口,减肥消胖,有利健美。
功效:利肺化痰。
教您蒜苗炒冬瓜条怎么做,如何做蒜苗炒冬瓜条才好吃
1.将蒜苗剥去外皮,切成2 厘米长的段,冬瓜削去外皮,切成0.5 厘米
厚、1 厘米宽、2 厘米长的条,待用。

2.将锅坐火上,加入花生油,油热后先放蒜苗炒一下再放冬瓜条,等两者都炒熟后加入酱油、精盐、醋,调好口味,用湿淀粉勾芡,出锅前加上味精,盛入盘内食用。

 

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