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烩素菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
烩素菜的制作材料:
主料:素肚 1个 青椒 1个 大蕃茄 1个 味噌蜜沾酱 2大匙
教您烩素菜怎么做,如何做烩素菜才好吃
(1)将材料分别洗净沥干后,切成丁块,约同样大小即可。 

(2)起油锅,放入素肚爆炒,使表皮略呈金黄色,再放入蕃茄、青椒翻炒30秒。 

(3)加入味噌蜜沾酱,以中火炒均匀,使材料入味,即可熄火盛起放入盘中。 

酱料可能因为个人选择的材料不同,会出现咸度不一,所以在加酱料时,可以依照个人口味增减。味噌可选择粗味噌或细味噌均可。

 

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