自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 鳝鱼粉丝

鳝鱼粉丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
鳝鱼粉丝的制作材料:
主料:1,去骨净鳝鱼半斤,切段。2,银丝粉适量,用温水泡发。3,红油三大匙(可依个人喜好增减)。4,醋三大匙。5,鸡精一咖啡匙。6,老姜一小块,蒜三瓣,均切末。7,香葱两棵,切碎。8,花椒油一大匙。9,盐适量。


教您鳝鱼粉丝怎么做,如何做鳝鱼粉丝才好吃

1、锅中放油烧至四成热,放姜、蒜末略炒,再下鳝鱼段炒约一分钟。


2、加入刚淹没鳝鱼段的汤或水,烧沸。


3、放入粉丝、鸡精、盐,煮一分钟。


4、淋入醋、花椒油,铲匀后淋入红油。


5、铲匀后起锅装盘,再撒上葱碎即成。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: