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豆腐煲 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
豆腐煲的制作材料:
主料:嫩豆腐2块 虾仁,鲜贝, 绞肉各2两 香菇2朵 芦笋2支 调味料 :酱油,蚝油各1大匙 糖1/2小匙 太白粉1小匙 胡椒粉,麻油各少许 高汤1杯


教您豆腐煲怎么做,如何做豆腐煲才好吃
(1)所有的材料切丁,备用。 

(2)起油锅,用4大匙油先炒香菇丁、绞肉、豆腐、鲜贝,加入调味料以小火焖煮,再入虾仁、芦笋丁烩一下,以太白粉水色芡,撒上胡椒粉、淋点麻油即可。

 

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