自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 家常焖笋

家常焖笋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
家常焖笋的制作材料:
主料:鲜笋200克。酱油适量,香油,花椒,料酒,白糖,味精各少许。


教您家常焖笋怎么做,如何做家常焖笋才好吃
①将鲜笋洗净切条,用刀面拍松;花椒放入热油中炸香后,捞出花椒。

②将笋条放入炸过花椒的油中,不断煸炒,笋条略收缩、颜色变黄时,加入酱油、料酒、白糖颠锅,倒入适量开水,用小火慢烧至汤汁收干,淋上香油,拌匀即可。

Tips:
①这是最简单的烧笋方法,材料、调料和用量可以根据个人口味确定。
②用刀将笋条拍松,是为了使其更易熟,也更好入味。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: