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番茄鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
番茄鸡蛋的制作材料:
主料:番茄3个 小葱5-6棵 鸡蛋4个 盐适量 胡椒少许 色拉油1大勺。
番茄鸡蛋的特色:
酸甜美味,开胃又营养。
教您番茄鸡蛋怎么做,如何做番茄鸡蛋才好吃
1. 番茄切成一口大小;小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。

2. 热油锅放入番茄快炒,以盐1/3小勺、胡椒调味。

3. 将蛋液打入锅中,以大火炒至蛋半熟时加入葱段,略炒后起锅。

 

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