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豉椒蒸腊肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
豉椒蒸腊肉的制作材料:
主料:腊肉 12两(约480克)
辅料:原粒豆豉 2汤匙,红辣椒 1-2只,油 1汤匙,芫荽少许


教您豉椒蒸腊肉怎么做,如何做豉椒蒸腊肉才好吃
1)腊肉用热水洗净,蒸约1小时,取出切厚片,排入扣碗内;

2)豆豉洗净,捣烂,红辣椒去籽,切碎;

3)烧热油,炒豆豉红辣椒,全部放在腊肉上,隔水蒸片刻,取出上碟,芫荽装饰。

 

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