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百搭肉片炒蘑菇 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
百搭肉片炒蘑菇的制作材料:
主料:鸡脯肉 200g,蘑菇 200g,青椒 1个,红椒 1个,黄椒 1个,大葱 2段,姜 1片,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),高汤,油 适量
百搭肉片炒蘑菇的特色:
怎样的肉片才好吃?用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒,和肉片同炒,颜色清淡又解馋,同时营养更是一流。
教您百搭肉片炒蘑菇怎么做,如何做百搭肉片炒蘑菇才好吃
1. 将鸡脯肉、蘑菇,青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。

2. 先热锅,加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅,把鸡肉片用小火煸炒。

3. 放入蘑菇,青、红、黄椒,改大火翻炒。

4. 加盐、鸡精和一点点高汤,再加一点点油翻一下,即可出锅。

  小贴士:

  蘑菇含有大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动,就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦!

 

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