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油焖双菇冬瓜脯 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
油焖双菇冬瓜脯的制作材料:
主料:草菇,香菇
辅料:冬瓜,葱,姜
调料:蚝油,盐,白糖,胡椒粉,酱油,淀粉,香油


油焖双菇冬瓜脯的特色:
浓香四溢,淡而醇美。
教您油焖双菇冬瓜脯怎么做,如何做油焖双菇冬瓜脯才好吃
1、将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中,草菇、香菇切成片,姜切丝、葱切碎; 

2、坐锅点火倒入油,待油热后放入葱末姜丝炒香,加入草菇、香菇,加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉,水淀粉勾芡,淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。

 

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