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香菇烧丝瓜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
香菇烧丝瓜的制作材料:
主料:丝瓜500克,香菇15克,熟花生油20克,香油15克,精盐6克,味精2克,葱,姜末各3克,水淀粉20克。
香菇烧丝瓜的特色:
鲜嫩清香、色形雅观。
教您香菇烧丝瓜怎么做,如何做香菇烧丝瓜才好吃
1.将香菇水发后捞出,原汁放一旁沉淀,然后倒在另一个碗内备用,香菇片去根洗净。丝瓜去皮,顺长一劈两半,切成片,用开水稍烫过凉。姜去片剁成细末,用水泡上,取用其汁。

2。将炒锅置于火上,放入花生油,用姜汁一烹,放入料酒、香菇汤、 盐、味精、香菇、丝瓜,开后淋入水淀粉勾芡,放入香油,将炒锅颠翻过来即成。
香菇烧丝瓜视频在线观看:

 

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