自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 青豆鲜虾

青豆鲜虾 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
青豆鲜虾的制作材料:
主料:鲜虾250克,泡发青豆50克,鸡蛋清1个。
辅料:葱末5克,料酒5克,盐5克,水淀粉15克,味精少许。


教您青豆鲜虾怎么做,如何做青豆鲜虾才好吃
①将鲜虾去头、尾,去壳、去沙线,洗净,沥干;放入鸡蛋清、水淀粉抓匀;泡发青豆洗净,备用。

②锅置火上,放油烧至四成热,放入鲜虾煸炒片刻,盛出,沥油。

③原锅留底油烧热,将葱末煸炒出香味,放入青豆、盐、料酒、味精翻炒略焖,放入鲜虾翻炒至熟即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: