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蘑菇过油肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
蘑菇过油肉的制作材料:
主料:猪肉,蘑菇,西红柿,葱,蒜。


教您蘑菇过油肉怎么做,如何做蘑菇过油肉才好吃
过油肉呢和南方一般上浆勾芡后炒的肉片差不多,但北方讲究热锅猛油爆炒,所以肉片上浆要淡一点还要多加些色拉油,这样才不会粘锅,肉片炒好后加入蘑菇红椒翻一下就可以了。


装盘。

 

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