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香芒鸡柳盏 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
香芒鸡柳盏的制作材料:
主料:大芒果2个,鸡腿1个半;
辅料:胡萝卜2根,鸡精,美极酱油,香油,胡椒粉各适量。


教您香芒鸡柳盏怎么做,如何做香芒鸡柳盏才好吃
1.芒果切成两半,果肉挖出切成小丁,果皮待用;

2.胡萝卜切成小丁;

3.鸡腿去骨取净肉,切成中等大小的鸡丁;

4.取一个大碗,把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟;

5.锅内放油烧热,放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟;

6.将成菜分别装入芒果皮内上桌。

小贴士: 此菜最后一道工序为装饰,家庭日常食用可省略。再方便些可将鸡肉和芒果分别切成长条煸炒,但事先一定要将鸡肉腌渍入味。

 

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