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清炒豆苗 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
清炒豆苗的制作材料:
主料:豆苗,姜丝,蒜末,盐,香油,糖,鸡精。


教您清炒豆苗怎么做,如何做清炒豆苗才好吃
1、豆苗摘去硬茎,洗净隔干水。

2、热锅下油,将姜丝放进去煸朝炒,用猛火炒豆苗至软身,下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀,出锅前淋上少许香油即可。

贴士:
1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

2、豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。

 

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