自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 苦瓜炒猪肝

苦瓜炒猪肝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
苦瓜炒猪肝的制作材料:
主料:苦瓜125克,猪肝250克,大蒜1瓣,黄酒1匙,酱洒,麻油,精盐,味精适量。
教您苦瓜炒猪肝怎么做,如何做苦瓜炒猪肝才好吃
1.先将苦瓜洗净、去籽、放入盐渍5分钟,以去苦味、切块。

2.将猪肝洗净,切成薄片、加酒、盐渍10分钟,后用开水焯一下沥干。

3.将炒锅置于火上、待油锅烧热后、投入苦瓜、翻炒几下、放入酱油、黄油略烹、倒入猪肝翻炒,加入味精调入味后即成。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: