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鸡油豌豆 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
鸡油豌豆的制作材料:
主料:鲜豌豆300克,火腿70克,鸡油25克,鸡汤200克,精盐5克,味精2克,精酒15克,葱,姜各4克。
教您鸡油豌豆怎么做,如何做鸡油豌豆才好吃
1、将火腿切成同豌豆大小的丁、葱、姜洗净切末。

2、炒锅置于火上,放入鸡油,下入葱姜末炝锅,投入火腿丁、豌豆炒熟,速下精盐、料酒、鸡汤、味精翻炒几下,淋入鸡油,出锅盛盘即成。

 

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