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风味阳光鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
风味阳光鸡的制作材料:
主料:靓鸡一只,约重800克,大姜2件,葱2条
调料:鸡粉10克,花生酱30克,蚝油10克,沙姜粉30克,五香粉2克,胡椒粉1克,麻油10克,椰奶汁15克,盐5克,白糖2克,上汤30克,熟花生油10克。


教您风味阳光鸡怎么做,如何做风味阳光鸡才好吃
1) 先将鸡洗净沥干水分,用5克家乐鸡粉,姜、葱涂抹鸡内胧,用汤将鸡浸至仅熟,过冰汤后斩切成鸡形上碟。

2) 将佐料调味料调教均匀,淋在斩好的鸡型面上,再用小碟跟上佐料即可。

 

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