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苦瓜蒸仔鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
苦瓜蒸仔鸡的制作材料:
主料:苦瓜,鸡腿 鸡蛋,香菇,葱,姜 盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,白糖,料酒,香油,淀粉,豆豉


苦瓜蒸仔鸡的特色:
咸鲜微苦,营养丰富。
教您苦瓜蒸仔鸡怎么做,如何做苦瓜蒸仔鸡才好吃
1、将苦瓜切成片,鸡腿去骨切成块,加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻; 

2、将苦瓜放在腌制好的鸡腿上,扣在盘中蒸25分钟左右即可。

 

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