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啤酒鲤鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
啤酒鲤鱼的制作材料:
主料:750g鲤鱼一条,最好是河里的,味才更好。 青椒,西红柿,大蒜,小葱,水豆腐。


教您啤酒鲤鱼怎么做,如何做啤酒鲤鱼才好吃
1,鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用; 

2,水豆腐用油煎成半黄备用; 

3,在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿,爆出汁,再放入切好的青椒爆成5成熟,加入适量的盐; 

4,把鱼和豆腐倒入锅内,加入150g啤酒和食盐用中火煮,十分钟左右再加入蚝油三汤匙,倒入大蒜,小葱再煮三五分钟即可。

 

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