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莴笋炒肉片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
莴笋炒肉片的制作材料:
主料:莴笋,猪肉。盐,酱油,淀粉,味精,姜。


教您莴笋炒肉片怎么做,如何做莴笋炒肉片才好吃
1、将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片。猪肉切片,并用盐、酱油少许,加淀粉把肉片抓匀。姜切成片,从切成豆瓣形。

2、炒锅内给油加热,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、醋、盐和味精,加入笋片不停的翻炒,待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

 

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