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冬菜蒸鳕鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
冬菜蒸鳕鱼的制作材料:
主料:银鳕鱼 冬菜,芥兰 胡椒粉,精盐,酱油,食用油,高汤


冬菜蒸鳕鱼的特色:
鲜、嫩、色泽艳丽。
教您冬菜蒸鳕鱼怎么做,如何做冬菜蒸鳕鱼才好吃
1、坐锅点火倒入油,油热后放入冬菜煸炒,加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻出锅待用; 

2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中; 

3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟,放到蒸锅中蒸熟后取出,放在芥兰上,将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。

 

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