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辣烧排骨 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
辣烧排骨的制作材料:
主料:排骨,豆瓣酱,姜片,葱段,大料(1个),料酒,老抽,冰糖。


教您辣烧排骨怎么做,如何做辣烧排骨才好吃
⒈将新鲜排骨斩成小段后,洗净沥干水分,放入烧热的锅中煸炒至排骨焦黄、出油。 

⒉放入豆瓣酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖翻炒均匀,加入清水,水一定要一次放足,中间不再添水。

 

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