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腊八蒜烧带鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
腊八蒜烧带鱼的制作材料:
主料:带鱼 猪肉片,腊八蒜,豆腐干 盐,鸡精,酱油,白糖,腊八醋,八角,香油,面粉


腊八蒜烧带鱼的特色:
色泽酱红,香味独特。
教您腊八蒜烧带鱼怎么做,如何做腊八蒜烧带鱼才好吃
1、将带鱼洗净切成段,用醋腌制几分钟去掉腥味,豆腐干切片备用; 

2、坐锅点火倒入油,将带鱼沾面粉入锅煎至两面金黄色后取出,原锅放入猪肉片、八角煸香,加入豆腐干,烹入酱油、白糖、盐、腊八醋、鸡精调味,再放入带鱼烧入味后加入腊八蒜烧至汁浓淋香油即可。

 

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