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菇笋扒豆苗 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
菇笋扒豆苗的制作材料:
主料:鲜香菇 300G 竹笋 300G 豆苗 350G 青葱 1根 鲜美露 2又1/2大匙 麻油 1小匙 水 1/2杯
教您菇笋扒豆苗怎么做,如何做菇笋扒豆苗才好吃
(1)鲜香菇去蒂、洗净擦干,对切成2半,过油备用﹔竹笋洗净去皮、切块,川烫煮熟备用﹔青葱洗净切段备用。 

(2)热油锅清炒豆苗,舖入餐盘做底备用。 

(3)另起油锅爆香青葱段,加入香菇、竹笋、调味料煮置入味,用少许太白粉水勾薄芡,盛在豆苗上即可上桌。

 

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