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慈姑烧鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
慈姑烧鸡的制作材料:
主料:仔公鸡半只,慈姑,菜油,生姜,大葱,胡椒(10粒),精盐,酱油,味精,水豆粉适量。


教您慈姑烧鸡怎么做,如何做慈姑烧鸡才好吃
1、鸡斩小块,慈姑去皮,生姜拍破,葱白切长段;精盐、酱油、味精、水豆粉对成滋汁;

2、菜油烧熟,下鸡块、生姜炒3—5分钟,加高汤、精盐、下慈姑烧熟,勾入滋汁,菜成。

 

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