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虾仁烘韭菜鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
虾仁烘韭菜鸡蛋的制作材料:
主料:虾仁 鸡蛋,韭菜,葱,姜,蒜 盐,白糖,酱油,醋,香油,生粉


虾仁烘韭菜鸡蛋的特色:
嫩滑香软,酸甜适口。
教您虾仁烘韭菜鸡蛋怎么做,如何做虾仁烘韭菜鸡蛋才好吃
1、将虾仁洗净后沾少许面粉,再用水冲洗干净,韭菜切段,鸡蛋打碎加盐、醋调匀,放入韭菜拌匀,入锅中烘熟取出; 

2、坐锅点火倒入油,放入虾仁、葱、姜、蒜煸炒,加入盐、白糖、酱油、醋、香油调味制成汁浇在烘蛋上即可。

 

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