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排骨炖豆角 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
排骨炖豆角的制作材料:
主料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。


教您排骨炖豆角怎么做,如何做排骨炖豆角才好吃
1.先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。 

2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角。 

3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖。 

4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香。

 

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