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红烧猪腰 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
红烧猪腰的制作材料:
主料:
鲜猪腰150克,冬茹10克,生姜,葱各10克。

调料:
花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,蚝油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,麻油5克,清汤50克。


教您红烧猪腰怎么做,如何做红烧猪腰才好吃
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。

3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。

 

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