自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 豉椒苦瓜

豉椒苦瓜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
豉椒苦瓜的制作材料:
主料:苦瓜一斤,甜椒一个,火腿肉约一两,蒜半个,永川豆豉一匙,豆豉辣酱两匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙。


教您豉椒苦瓜怎么做,如何做豉椒苦瓜才好吃
1、苦瓜切稍厚的片,甜椒切粗丝,火腿肉切丝,蒜切片,豆豉剁细末。


2、锅置中大火上烧热,倒入苦瓜、甜椒用干锅煸干水份。煸至蔫软呈微黄色盛盘里待用。


3、锅中放油烧至五成热,倒入蒜片炒出香味,再放火腿丝炒熟。


4、倒入苦瓜炒匀,再放豆豉、豆豉辣酱、白糖、鸡精,翻炒均匀。


5、装盘,上桌,开吃。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: