自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 农家土鸡

农家土鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
农家土鸡的制作材料:
主料:土鸡半只,斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末青红椒切丝。


教您农家土鸡怎么做,如何做农家土鸡才好吃
1、锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁; 

2、锅内另外倒适量底油,油五成热时候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈红色出香味后,转大火下青红椒丝、土鸡,煸炒片刻,烹入适量老抽、糖、料酒调好味后,翻炒均匀,加入适量水,转中火加锅盖焖煮约10分钟后,收干汤汁即可起锅。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: