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西瓜皮酱菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
西瓜皮酱菜的制作材料:
主料:西瓜皮1000克,盐,酱油,蒜,白糖,生姜各适量。
教您西瓜皮酱菜怎么做,如何做西瓜皮酱菜才好吃
1、西瓜皮去外皮后,晾晒半天,再用盐腌半天,滗掉腌出的水分。

2、西瓜皮放在干净的瓶子里,放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精,酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。3、吃时夹些出来,拌麻油即可。 

贴士:西瓜皮酱菜比一般的酱菜要爽脆、鲜美,且干净,可放心吃。

 

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