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盐煎小黄花鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
盐煎小黄花鱼的制作材料:
主料:黄鱼,


教您盐煎小黄花鱼怎么做,如何做盐煎小黄花鱼才好吃
1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。 在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒粉,腌一会儿,用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。

2)锅加热,放一点油,转小火。把小鱼放进去。 

3)盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻过来,把另一面也煎黄之后,盛到盘子里,就是好了。

 

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