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棱角红烧肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
棱角红烧肉的制作材料:
主料:原五花肉200克,棱角肉50克,姜10克,蒜子10克,香葱10克。
调料:花生油50克,盐10克,味精12克,白糖5克,老抽王8克,湿生粉适量,清汤100克。


教您棱角红烧肉怎么做,如何做棱角红烧肉才好吃
1、五花肉去净毛切块,姜切片,蒜子切去二头,葱切段。

2、烧锅下油,放入五花肉,用小火炒至有香味。

3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉,用小火烧至浓汁熟透时,再用湿粉打芡,铲入碟内。

 

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