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辣爆鸡胗 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
辣爆鸡胗的制作材料:
主料:新鲜鸡胗,墨西哥小绿辣椒,葱,姜,蒜蓉,生抽。
教您辣爆鸡胗怎么做,如何做辣爆鸡胗才好吃
1. 将鸡胗切片,用料酒,盐腌一会。辣椒切小段。

2. 炒锅烧热,保持大火,加少许油,烧热,加姜片,蒜蓉和葱段爆香。加入辣椒,略炒。

3. 加入腌好的鸡胗,一点生抽,料酒,炒至鸡胗变色后,火关小点,再炒2分钟,即可起锅。

 

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